Cách nấu chè mít ngon, mát, công thức đơn giản được nhiều bạn yêu thích và quan tâm mỗi khi hè về. Cùng theo dõi cách làm món chè giải nhiệt mùa hè hiệu quả này tại đây nhé!
1. Hướng dẫn nấu chè mít nước cốt dừa
Nguyên liệu nấu chè mít nước cốt dừa
– 500 gr mít
– 1 trái dừa (chỉ lấy phần cơm dừa)
– 250 ml nước cốt dừa
– 2 cốc nước lọc
– 2 cành lá dứa
– 50 g bột sắn dây
– Đường, muối
Cách nấu chè mít nước cốt dừa
Bước 1: Vật liệu chế biến
– Mít và cơm dừa xắt nhỏ.
– Bột báng các bạn nấu đến khi trong suốt thì vớt ra rổ, xả qua nước lạnh, để riêng.
Bước 2: Nấu chè
– Đun sôi 2 chén nước lọc với lá dứa, đợi nước sôi thì đổ nước cốt dừa vào.
– Sau đó bạn kết hợp mít, cơm dừa, bột năng. Chờ hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
– Nêm nếm đường ngọt cho vừa ăn, nhớ cho thêm chút muối để có vị ngọt dịu, không quá ngọt.
Đến đây là bạn đã hoàn thành xong món chè mít nước cốt dừa rồi. Để thưởng thức, bạn múc chè ra cốc, có thể cho thêm đá bào vào ăn cho mát lạnh hoặc có thể cho vào tủ lạnh một chút để bắt đầu với vị ngọt, béo, thơm của thành phẩm. trước.
Xem thêm: Tổng hợp 3 cách làm chè xoài chua ngọt ngon tuyệt cú mèo
2. Cách nấu chè hạt mít trân châu
Nguyên liệu làm chè hạt mít trân châu
– 400ml nước cốt dừa
– 500g mít
– 100g trân châu trắng
– 6 thìa đường trắng
Các bước nấu chè hạt mít trân châu
Bước 1: Nấu chè mít
– Đổ 100ml nước vào nồi đun sôi. Thêm nước cốt dừa vào, khuấy đều, đun sôi. Thêm 6 muỗng canh đường trắng, nấu trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
– Cắt cùi, bỏ cùi. Dùng dao rạch một đường trên cùi mít để loại bỏ hạt. Mít sọc. Cho mít vào nồi nấu khoảng 5 phút rồi cho ra bát, để nguội.
Bước 2: Cách nấu chè mít: Luộc trân châu trắng
– Đổ nước vào nồi đun sôi, cho lê vào đun với lửa vừa trong 20 phút, cứ 10 phút thì khuấy đều. Thêm đường và nấu trong 10 phút. Tắt bếp, vớt ra, cho vào tô nước đá lạnh cho săn lại rồi cho chè vào.
Đến đây là bạn đã hoàn thành món chè mít thơm ngon, bổ dưỡng lại thêm trân châu dẻo ngon, giải nhiệt mùa hè hiệu quả.
Lưu ý khi nấu chè hạt mít trân châu
– Chọn những cây mít chín, có mùi thơm, cùi mít có màu vàng, cùi dày, vị ngọt, xơ mít có màu vàng nhạt hoặc trắng.
– Món chè nên thưởng thức ngay khi vừa nấu xong, vì có nước cốt dừa nên không nên để bên ngoài quá 1 tiếng. Nếu để lại trong tủ lạnh Từ 12-17 độ C nên ăn ngay trong ngày.
3. Hướng dẫn nấu chè mít
Cách nấu chè mít đá thanh mát, thơm nhẹ mùi mít, ăn giòn giòn, thơm ngon, nước chè ngọt mát chắc chắn là món ăn giải nhiệt mùa hè mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng tôi theo dõi cách làm dưới đây nhé!
Nguyên liệu nấu chè mít
– Đậu phộng 500 gr
– Mít 200 gr
– Đường phèn 200 gr
– 2 cành lá dứa
– 2 thìa hạt húng quế (có hoặc không tùy sở thích)
Các bước nấu chè mít
Bước 1: Vật liệu chế biến
– Gọt vỏ mít, bỏ hạt rồi dùng dao thái thành từng sợi nhỏ.
– Để thực hiện theo cách nấu chè mít non mua về bạn ngâm vào bát với chút muối trong 10 phút rồi rửa lại với 2 – 3 lần nước sạch rồi để ráo.
Bước 2: Ướp đậu phộng với đường
– Cho lạc vào tô để ướp với 200g đường phèn, trộn đều rồi để trong vòng 30 phút cho lạc ngấm đường.
Bước 3: Nấu chè
– Cho sá sùng vào nồi, thêm 1 lít nước, bắc nồi lên bếp, bật bếp đun ở lửa vừa.
– Khi nước bắt đầu sôi, buộc lá dứa lại vào nồi, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp, để chè nguội.
Đến đây là bạn đã hoàn thành xong món chè mít hạt đác rồi. Để thưởng thức, bạn múc chè ra ly, cho mít đã cắt nhỏ vào rồi chan nước chè vào, cho thêm vài viên đá là sẽ có được ly chè hạt đác hấp dẫn.
Lê cách nấu chè mít món ngon giải nhiệt mùa hè đơn giản, hiệu quả trên đây, chúc các bạn thành công.
Siêu thị điện máy HC
