Ẩm Thực

3 Cách Nấu Chè Nha Đam Thanh Mát, Bổ Dưỡng, Giải Nhiệt Hiệu Quả | Aoquantoiyeu

Cách nấu chè nha đam Nhiều người yêu thích món giải nhiệt mát lạnh, bổ dưỡng hiệu quả mỗi khi hè về. Cùng theo dõi cách làm chè khúc bạch đơn giản mà hấp dẫn ngay sau đây nhé!

1. Hướng dẫn nấu chè nha đam đường phèn

Nguyên liệu làm chè nha đam đường phèn

Cách nấu chè nha đam đường phèn: Nguyên liệu

– 1 lít nước

– 200g đường phèn

– 1 cây nha đam 200g (nên chọn cây có cùi dày, ít dập nát)

– 10 lá dứa (lá nếp)

Cách nấu chè nha đam đường phèn

Bước 1: Nha đam bạn đem gọt vỏ, cắt hạt lựu rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút.

Cách nấu chè nha đam đường phèn: Sơ chế nha đam

Bước 2: Sau đó bạn vớt ra, để vào rổ và xả lại dưới vòi nước cho hết nhớt. Nên rửa thật sạch để nha đam không bị ngấm muối.

Bước 3: Đun sôi nước, cho nha đam vào chần khoảng 30 giây, vớt nha đam ngâm vào âu nước đá lạnh để nha đam giòn.

Bước 4: Đường phèn nấu cho tan trong nước. Cho lá dứa vào đun đến khi có mùi thơm thì cho nha đam vào, khi nước sôi trở lại thì tắt bếp.

Bước 5: Chờ nha đam nguội rồi cất đi. tủ lạnh uống dần. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè nha đam đường phèn rồi.

cách nấu chè nha đam đường phèn: thành phẩm

2. cách nấu chè nha đam đậu xanh

Nguyên liệu làm chè nha đam đậu xanh

– 1 lá lô hội

– 300g đậu xanh

– 1 bát bột sắn dây

– Đường phố

– Nửa quả chanh

– 500 ml nước

– Chuối ola

Cách nấu chè nha đam đậu xanh: Nguyên liệu

Cách nấu chè nha đam đậu xanh

Bước 1: Rửa sạch nha đam, gọt vỏ xanh, cắt thành hình hạt lựu kích thước khoảng 1cm x 0,5cm. Sau đó lấy 1 bát nước có pha nửa quả chanh và 1 thìa đường vào ngâm nha đam khoảng nửa tiếng. Sau khi ngâm, bạn vớt nha đam, vắt hết nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch.

Xem Thêm  Tổng hợp 14 cách làm sườn rim ngon miệng đậm đà hương vị dễ làm | Aoquantoiyeu

Bước 2: Đậu xanh gọt vỏ ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở. Sau đó rửa sạch đậu xanh với nước lạnh.

Bước 3: Đổ 0,5 lít nước và đậu xanh vào nồi, thêm một chút muối rồi đun sôi. Khi nước sôi, hớt sạch bọt. Nấu đến khi đậu xanh chín, nêm đường vừa ăn.

Bước 4: Hòa tan bột sắn dây với một ít nước rồi đổ từ từ vào nồi đậu xanh và nha đam, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi bột sắn dây tan đều, không bị vón cục. Tiếp theo, bạn cho nha đam vào nồi, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho chè nha đam đậu xanh ra bát, để nguội. Trà dùng với đá gạn sẽ rất ngon. Đến đây bạn đã hoàn thành cách nấu chè nha đam Khi đã có đậu xanh, bạn có thể cho thêm một chút dầu chuối vào bát chè để đậu được thơm.

cách nấu chè nha đam đậu xanh: thành phẩm

Lưu ý chọn mua nha đam tươi

– Để nha đam không bị đắng, không quá nhớt và giòn sau khi chế biến, bạn nên chọn mua nha đam còn tươi, phần mủ không bị khô, gai hai bên vỏ không bị héo.

– Nên chọn mua nha đam to để sau khi gọt vỏ vẫn còn nhiều cùi bên trong.

– Không mua những bẹ nha đam đã để lâu, màu bắt đầu ngả vàng, có dấu hiệu bị côn trùng xâm nhập.

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu chè sâm bổ lượng, thanh mát.

3. Hướng dẫn cách nấu chè hạt nha đam hạt sen mát lạnh

Vị thanh mát, ngọt ngọt, giòn giòn, thanh mát của chè hạt sen nha đam là công thức được nhiều người yêu thích mỗi ngày nắng nóng. Cùng theo dõi cách nấu chè nha đam hạt sen hấp dẫn này tại đây nhé!

Xem Thêm  Ốc hoàng hậu - ốc tù và là ốc gì? Ốc hoàng hậu giá bao nhiêu và cách sơ chế | Aoquantoiyeu

Nguyên liệu làm chè nha đam hạt lotion

Cách nấu chè nha đam hạt sen: Nguyên liệu

– Hạt sen tươi: 300g (nếu hạt sen khô thì chỉ cần 200g)

– Nha đam: 1 nhánh (khoảng 800g)

– Đường phèn: 200gr

– Có một chút muối

Cách nấu chè hạt nha đam mát lạnh

Bước 1: Sơ chế nha đam

Đối với cách nấu chè nha đam, dù kết hợp với bất kỳ nguyên liệu nào khác thì quan trọng nhất vẫn là khâu sơ chế để nha đam không bị đắng và không bị dính. Tiến hành như sau:

– Loại bỏ hoàn toàn phần vỏ xanh của nha đam, để lại phần trắng bên trong rồi cắt thành hạt lựu.

– Sau khi gọt vỏ, bạn ngâm nha đam vào bát nước muối pha chanh, dùng tay chà xát nhẹ nhàng để loại bỏ lớp chất nhờn bên ngoài. Nước muối với chanh này phải pha loãng để không ảnh hưởng đến mùi vị của nha đam.

Cách nấu chè nha đam hạt sen: nha đam sơ chế

– Sau khi vớt nha đam ra khỏi thau nước muối có pha chanh, bạn cho nha đam ra rổ, xả qua nước lạnh khoảng 3 đến 4 lần nữa cho nha đam sạch hoàn toàn. Chỉ cần xả và xốc nhiều lần rồi để khô.

– Chuẩn bị 1 bát nước đá. Đun sôi một nồi nước rồi tắt bếp. Cho nha đam vào, dùng đũa đảo nhanh tay rồi đổ nha đam ra rổ.

– Cho nha đam vào bát nước đá đã chuẩn bị sẵn để nha đam giữ được màu xanh. Vớt ra rổ, để cho ráo nước rồi dùng để nấu các món ăn tùy thích. Nhúng nha đam vào nước sôi rồi ngâm nước đá sẽ giúp loại bỏ nhanh lượng axit còn sót lại. Vậy là bạn đã hoàn thành món nha đam rồi.

Xem Thêm  Cách Làm Bánh Mì Tại Nhà Không Cần Lò Nướng Đơn Giản | Aoquantoiyeu

cách nấu chè nha đam hạt sen: sơ chế nha đam xong

Bước 2: Cách nấu chè nha đam hạt sen: Chuẩn bị hạt nhãn tươi.

– Hạt sen trước tiên phải loại bỏ tâm của Sen. Tâm sen là phần xanh giống như mầm ở giữa hạt. Bạn dùng tăm nhọn khoan nhẹ lỗ chính giữa hạt lotion để thấy được phần giữa của hạt lotion.

– Rửa sạch hạt lotion qua nước, sau đó ngâm vào nước ấm để ngâm khoảng 1 tiếng.

cách nấu chè nha đam hạt sen: sơ chế hạt sen

Bước 3: Nấu chè

– Cho hạt lotion vào nồi nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ dần đến khi hạt lotion mềm. Khi hạt lotion mềm, cho đường phèn vào khuấy tan. Cuối cùng, cho nha đam và một chút muối vào. Nấu khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè nha đam hạt sen thanh mát, ngọt ngọt, giòn giòn, giải nhiệt mùa hè rồi. Chè có thể được ăn nóng hoặc lạnh, nhưng tốt nhất là nên uống lạnh. Do đó, bạn có thể để trà trong tủ lạnh hoặc cho đá lạnh trực tiếp vào trà để thưởng thức.

Cách nấu chè nha đam hạt sen: thành phẩm

Lưu ý khi nấu chè nha đam hạt sen

– Nếu không có đường phèn, bạn có thể dùng đường kính toàn phần. Tuy nhiên, do chè phải tiêu nhiều đường nên đường phèn khi ăn sẽ giảm bớt vị chua, tạo cảm giác dễ chịu, ăn không bị ngán.

– Để bảo quản trà sữa hạt nha đam nên để trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể nấu thêm một chút để ăn dần trong 2-3 ngày.

Có hướng dẫn cách nấu chè nha đam Món ăn mát lạnh, bổ dưỡng, giải nhiệt hiệu quả trên đây chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình, bạn bè.

Siêu thị điện máy HC

Bạn cũng có thể thích..

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud